
좋은 디켄터는 와인의 풍미를 극대화하면서도 사용하기 편리하고 시각적으로도 아름다운 제품을 말합니다. 좋은 디켄터를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 주요 요소는 다음과 같습니다1. 넓은 바닥과 충분한 공간넓은 바닥을 가진 디켄터는 와인이 더 넓은 면적에서 공기와 접촉할 수 있도록 도와줍니다. 이것은 와인의 산화를 촉진하여 향과 맛을 빠르게 발현시키는 데 중요합니다.바닥이 넓고 넉넉한 공간을 가진 디켄터는 젊은 와인에 특히 효과적이며, 짧은 시간 안에 와인의 향과 풍미를 끌어낼 수 있습니다.2. 길고 좁은 목디켄터의 목 부분이 좁으면, 공기와의 접촉을 일정하게 조절할 수 있고, 와인이 너무 빠르게 산화되지 않도록 방지할 수 있습니다. 이는 와인을 오래 숙성하거나 조심스럽게 다룰 때 중요한 요소입니다.목 부분..
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2024. 9. 26. 10:55